Grille de côtes levées au barbecue

Fumez le carré de côtes levées le plus simple que vous ayez jamais préparé, ou même une dinde entière ! Utilisez la grille à l’endroit pour y placer quelques carrés de côtes levées, ou retournez-la pour y placer un jambon, un poulet ou une dinde entier. Utilisez-le au fumoir pour obtenir cette savoureuse saveur fumée, ou au four pour un rôti parfait.